炒家常土豆絲的做法 土豆絲的簡單做法

1、將土豆削皮洗淨，切絲後用涼水衝淨澱粉。西紅柿剁碎，青椒切絲備用。

2、起鍋燒油，下入肉片翻炒，放點胡椒粉。然後倒入土豆絲，翻炒兩分鐘後滴幾滴紅燒醬油加入西紅柿，翻炒兩分鐘後加入青椒絲和蒜末，最後加入鹽和雞精翻炒兩下，滴幾滴醋翻炒兩下裝盤即可。