1、準備雞蛋、紅棗、米酒。
2、紅棗洗淨並浸泡半小時。
3、把成團的米酒用筷子攪散。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋內加水,放入紅棗,大火煮開後繼續轉中小火煮十分鐘。
6、放入米酒大火煮開。
7、放入蛋液並迅速用勺子推動一下。
8、盛出即可食用,又香又甜,營養豐富,天冷的時候吃上一碗,非常舒服。
方法/步驟
1 準備雞蛋、紅棗、米酒。
2 紅棗洗淨並浸泡半小時。
3 把成團的米酒用筷子攪散。
4 雞蛋打散備用。
5 鍋內加水,放入紅棗,大火煮開後繼續轉中小火煮十分鐘。
6 放入米酒大火煮開。
7 放入蛋液並迅速用勺子推動一下。
8 盛出即可食用,又香又甜,營養豐富,天冷的時候吃上一碗,非常舒服。