1、食材:餈粑1個3人份。雞蛋2個。
2、最簡單的雞蛋甜酒煮餈粑,這是甜味吃法。
3、先將甜酒加水煮沸騰幾次,不蓋蓋,讓酒味散盡。
4、然後餈粑切小塊,下鍋煮。
5、餈粑煮熟後會漂浮起來。
6、雞蛋打散,淋在甜酒上煮開即可。