1、在菜場選好肉,老闆幫忙把肉打好,裏面還加入了一些小葱。回家直接加入各種調味粉攪拌均勻即可。
2、邊攪邊加入一點點清水,讓肉餡煮熟後不會那麼柴。
3、肉餡攪好了,放上幾分鐘入味後,就可以開始慢慢地包餛飩了。
4、孩子看着餛飩口水都要流出來了,所以現包現煮,先煮一大碗給吃,中間加一次清水燒開後就熟了。
5、另外準備好一些小葱,一會出鍋時用的。
6、餛飩煮熟後倒入大碗裏,再撒上小葱裝飾即可。