月子蛋花湯的做法

月子蛋花湯是一道傳統的月子餐，有助於產婦恢復身體和增加乳汁分泌。以下是月子蛋花湯的做法：

材料：
- 鮮雞蛋 2個
- 鮮雞肉 100克
- 乾貝 20克
- 枸杞子 10克
- 薑片 3片
- 料酒 1湯匙
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 水 1000毫升

步驟：
1. 雞肉切成小塊，用料酒拌勻醃製10分鐘。
2. 乾貝用清水洗淨，浸泡20分鐘，備用。
3. 薑片切成絲，備用。
4. 將水煮沸，放入雞肉和薑絲，煮5分鐘。
5. 將乾貝和枸杞子加入鍋中，繼續煮5分鐘。
6. 攪拌雞蛋，打入碗中。
7. 把雞蛋慢慢加入鍋中，邊加邊攪拌。
8. 繼續煮2分鐘，直到雞蛋熟透。
9. 加入鹽和雞精調味，煮沸後即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味加入適量的鮮香菇、豆腐和蔬菜等。
- 可以根據個人偏好，適量的調整材料的用量。
- 產婦在飲用前可以將湯篩去渣滓，以獲得更細膩的口感。
- 月子蛋花湯建議在產後2周左右開始食用。

以上就是月子蛋花湯的做法，希望能幫到你。祝你做菜成功，味道美味！