油燜辣椒鹹菜的家常做法 油燜辣椒鹹菜怎麼做

1、食材：尖椒看多少人分量、生抽適量、鹽少量、大蒜幾個。

2、辣椒洗淨，空出備用。

3、大蒜切碎，備用。

4、不放油，直接放鍋裏炒至沒有水分。

5、然後加油，多放點油。

6、炒成這樣後，把蒜末放裏，炒一兩分鐘，再放生抽，多放點生抽，再放鹽。

7、放完生抽和鹽翻炒一分鐘關火。

8、油燜辣椒鹹菜關火出鍋。

9、裝好，晾涼，放冰箱裏，特別香，下飯。