1、這是壞了,黑心蘿蔔已經壞了不能食用。蘿蔔發生黑皮和黑心的原因主要有三個方面:一是土壤缺硼,二是土地漬水或板結缺氧,三是黑腐病引起。
2、黑心蘿蔔只要去掉黑心部分,白質的可以吃,只是質量差些,但是最好不要了。