白蘿蔔發芽了還能吃嗎 可不可以吃發芽的蘿蔔

1、還能吃。 白蘿蔔發芽了，但是沒有黴變，是可以繼續食用的，只是白蘿蔔中的營養物質會被髮芽部分吸收，營養價值會受到一定影響。

2、蘿蔔內的水分非常的多，只要温度適宜，它便會發芽。建議每次購買蔬菜時，不要買太多，不要給它提供發芽的條件，最好買回來當天就能吃完最好。