1、材料:芹菜400克、臘腸2根、蒜、葱。
2、芹菜、臘腸洗淨,斜切成小段;葱蒜也切好備用。
3、鍋燒熱,下適量的油熱,爆香葱和蒜。
4、倒入芹菜煸炒,炒至斷青。
5、加入臘腸轉大火煸炒,調入適量的雞粉調味。即可出鍋。