1、熬醬油,煮開,晾涼。
2、蘿蔔切絲,撒鹽,沙出水。
3、辣椒,姜切絲,蒜切片。
4、蘿蔔絲沙水後擰乾。
5、一層蘿蔔絲一層辣椒姜券混合,然後撒些鹽,倒入晾涼的醬油。
6、烹點油,花椒大料放一點點,潑上油就OK了,很好吃的。
7、做的過程中,切記不要有生水,否則容易壞。