西芹炒什麼好吃

西芹可以搭配多種食材來炒，下面列舉幾種常見的搭配：

1. 西芹炒蝦仁：將蝦仁炒熟後，加入西芹翻炒，可以增加菜餚的鮮美口感。

2. 西芹炒肉片：將豬肉或雞肉切成薄片，炒熟後加入西芹一起翻炒，可以提高菜餚的口感和營養價值。

3. 西芹炒香菇：將香菇切片炒熟後，加入西芹翻炒，可以增加菜餚的鮮香味道。

4. 西芹炒木耳：將木耳泡發後，炒熟後加入西芹一起翻炒，可以增加菜餚的口感和營養價值。

5. 西芹炒豆腐：將豆腐切塊炒熟後，加入西芹翻炒，可以提高菜餚的蛋白質含量。

當然，除了以上的搭配方式，根據個人口味和喜好，還可以嘗試其他食材的搭配，如西芹炒蘑菇、西芹炒鮮蝦等。