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雞肉燒土豆的做法 土豆燜雞肉的做法

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雞肉燒土豆的做法 土豆燜雞肉的做法

1、食材:土雞1斤,土豆1個,薑絲適量,蒜米適量,生抽適量,料酒適量。

2、把土豆去皮,切成稜角塊。

3、薑絲、蒜蓉準備好。

4、雞肉斬成一塊塊,加薑絲、生抽、料酒醃製。

5、開火下油,放蒜米下去爆香。

6、土豆塊下鍋加適量的鹽翻炒,灑少量的水蓋上鍋蓋焗4分鐘。

7、然後打開鍋蓋下雞肉進去加點老抽翻炒一下。

8、焗5分鐘就可以了。

Tags:雞肉 土豆