沙葛排骨湯的做法

沙葛排骨湯是一道美味健康的湯品，下面是製作沙葛排骨湯的簡單步驟：

所需材料：
- 500克豬排骨
- 300克沙葛
- 適量生薑片
- 適量葱段
- 適量鹽和胡椒粉
- 清水

步驟：
1. 將豬排骨放入鍋中焯水，倒去水洗淨血沫，備用。
2.鍋中加入適量清水（約1.5升），將排骨放入鍋中，加入適量生薑片和葱段。
3.調至大火煮沸，然後用小火燉煮1至1.5小時，直到排骨熟爛，湯汁呈現出濃郁的鮮香味。
4.去皮去膜的沙葛切成塊狀，放入煮好的湯中。
5.繼續煮沸，直到沙葛變軟爛，湯汁變濃稠。
6.最後，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味即可。

温馨提示：可以根據個人口味的喜好，加入一些其他的調味品，如醬油、料酒等，來增加湯的風味。