雞腿菇怎麼做好吃又簡單

雞腿菇是一種味道鮮美的菌類食材，下面是一種簡單又好吃的雞腿菇做法：

材料：
- 雞腿菇400克
- 蒜末2勺
- 生抽2勺
- 鹽1/2勺
- 糖1/2勺
- 料酒1/2勺
- 植物油適量

步驟：
1. 雞腿菇洗淨並切成厚片狀備用。
2. 熱鍋中加入植物油，將蒜末爆炒出香味。
3. 加入雞腿菇，煸炒片刻。
4. 加入生抽，鹽，糖和料酒，翻炒均勻。
5. 轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘，待雞腿菇熟透即可。

這樣一道簡單的雞腿菇炒菜就完成了，口感鮮嫩，香氣撲鼻，非常美味。你也可以根據個人口味添加一些其他的調料和蔬菜來增加風味。