1、主料:雞腿豆乾50g,辣椒150g。
2、輔料:油適量,鹽適量,蒜瓣適量,醋適量,醬油適量。
3、步驟:
(1)辣椒切塊。
(2)雞腿豆乾泡發,洗淨。
(3)蒜瓣切片。
(4)坐鍋,放油,爆香蒜片。
(5)放雞腿豆乾。
(6)翻炒一會兒。
(7)放尖椒。
(8)翻炒至熟。
(9)放鹽、醋、醬油翻勻即可。
(10)出鍋嘍。