1、用料:麪條1份、蔬菜若干、食用油一勺、鹽一勺、醬油一勺、老抽一勺 勺、糖一勺、雞胸肉一塊、生抽、辣椒、葱薑蒜適量。
2、面煮好,放在涼水裏。
3、雞胸肉切塊,加胡椒粉、料酒、一勺醬油醃製十幾分鍾,醃製過程準備其他的材料,時間剛剛好。
4、準備好葱薑蒜辣椒,蔬菜過水煮熟。
5、調汁,一勺老抽、一勺糖、一勺生抽、一勺醬油。
6、先將雞肉炒至變色,加入葱薑蒜末辣椒,加入蔬菜,加入調好的汁,加入麪條翻炒幾下即可,出鍋。