洋葱涼拌是一道非常簡單的菜,以下是一種涼拌洋葱的做法:
材料:
- 洋葱:1個
- 生抽:適量
- 醋:適量
- 糖:適量
- 鹽:適量
- 香菜(可選):適量
步驟:
1. 將洋葱剝皮,並切成薄片。可以用刀切或者切菜器具進行處理。
2. 將洗淨的洋葱片放入一個大碗中,加入適量的生抽、醋、糖和鹽。根據個人口味調整調料的量。
3. 用筷子或者勺子將洋葱片和調料攪拌均勻,保持攪拌的幅度會使洋葱片更好地吸收調料。
4. 冷藏一段時間,讓洋葱片充分入味。建議冷藏30分鐘以上,以便洋葱片變得更脆爽。
温馨提示:可以根據個人口味做些變化,比如加入適量的辣椒段或者香菜等。
希望你能喜歡這道涼拌洋葱的做法!