1、洋葱拌木耳
所需食材和調料:洋葱、木耳、香菜、鹽、大蒜、白糖、雞精、耗油、香油、醋、芥末油。
製作步驟:木耳用温水泡發,用開水焯一下,洋葱切絲,香菜切段,大蒜搗成蒜泥。將木耳和洋葱放入碗中,依次放入鹽、白糖、雞精、耗油、大蒜、香油、醋、大蒜、芥末油。攪拌均勻即可。
2、洋葱拌粉皮
所需食材和調料:洋葱、粉皮、香菜、鹽、白糖、大蒜、雞精、耗油、芝麻醬、醋、芥末油。
製作步驟:粉皮用温水泡發,洋葱切絲,香菜切段。芝麻醬裏放鹽、雞精和温水攪拌均勻,大蒜搗成蒜泥。將粉皮、香菜和洋葱放入碗中,依次放入鹽、白糖、大蒜、耗油、醋、芥末油和調好的芝麻醬,攪拌均勻即可食用。
3、洋葱黃瓜拌豬肝
所需食材和調料:洋葱、黃瓜、豬肝、香菜、鹽、大蒜、白糖、雞精、耗油、香油、醋、芥末油。
製作步驟:洋葱切絲,黃瓜拍一下,豬肝切片,香菜切段,大蒜搗成蒜泥。將洋葱、黃瓜、香菜和豬肝放入碗中,依次放入鹽、大蒜、白糖、雞精、耗油、香油、醋、芥末油,攪拌均勻即可。