催奶排骨湯是一道中式家常湯品,可以催奶增加母乳分泌。下面是製作催奶排骨湯的簡單做法:
材料:
- 豬骨300克
- 雞腿500克
- 薑片10克
- 枸杞適量
- 白胡椒適量
- 鹽適量
- 清水適量
步驟:
1. 先將豬骨和雞腿洗淨,放入鍋中加適量清水煮沸,撇去浮沫。
2. 煮沸後,將雞腿取出,放入冷水中泡涼,以去除血水。
3. 將煮過的豬骨和雞腿放入電壓力鍋中,添加適量清水,加入薑片、枸杞和白胡椒。
4. 使用高壓功能煮30分鐘,然後自然放氣。
5. 打開電壓力鍋,把雞腿從骨頭上撥下,骨頭再煮10分鐘。
6. 將雞腿切成小塊,再放入鍋中煮沸,加入適量的鹽調味。
7. 最後,將雞腿和湯一起裝入碗中即可食用。
催奶排骨湯可以作為餐前湯或者下午茶時喝,有助於催奶和滋補身體。注意吃湯前要避免吃辛辣、油膩食物,以免影響營養的吸收。