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排骨蓮藕湯下奶的做法

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排骨蓮藕湯下奶的做法

排骨蓮藕湯是一道有助於下奶的湯品,下面是製作方法:

所需材料:
- 排骨:500克
- 蓮藕:200克
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 水:適量

步驟:
1. 準備好材料。將排骨切成小塊,蓮藕去皮切成片。
2. 將準備好的排骨放入開水中焯水,去除血水和雜質。
3. 撈起焯水的排骨,用清水沖洗乾淨備用。
4. 在鍋中加入適量的清水,將排骨放入鍋中,加入薑片和料酒。
5. 大火煮沸後改小火慢燉1小時,期間可以根據個人口味加入適量的鹽調味。
6. 將蓮藕片加入鍋中,繼續燉煮20分鐘至蓮藕熟爛。
7. 最後根據個人口味再次調味,即可關火。

温馨提示:
- 在燉煮過程中需要不斷撇去浮沫,保持湯的清澈。
- 可以根據個人喜好加入其他調料和配料,如枸杞、紅棗等,增加湯的味道。
- 每天喝1-2碗排骨蓮藕湯,可以幫助促進乳汁分泌,增加母乳供應量,但同時要注意適量,不可過量飲用。