1、主料:臘肉200g,蒜250g,姜適量,調和油適量,白糖適量,鹽適量,雞精適量。
2、做法:(1)準備材料,大蒜切段,臘肉切片用温水洗淨。
(2)鍋中放油,姜爆香,倒入臘肉炒出油,放少許白糖。
(3)倒入大蒜一起炒制,加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。