農村大鍋貼餅子做法 農村大鍋貼餅子怎麼做

1、食材：黑豆麪50克、玉米麪50克、麪粉80克、小蘇打粉適量、温熱水適量

2、首先將黑豆麪、玉米麪、和麪粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入温熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。

3、準備在大鍋裏燒熱水，等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼餅子了。將麪糰揪出一個小團來，在手掌裏團成一個球，對準大鍋的邊緣一壓就變成餅子了。圍着鍋邊貼一圈，就可以了。

4、蓋上鍋蓋，燒半個小時聞到濃濃的香玉米味就可以出鍋。