1、把魚清洗乾淨,然後切成合適的小段。
2、把所有材料都準備好,豆腐切成塊。
3、鍋裏放油加熱,放入姜和蒜頭翻炒一下。
4、鍋里加入適量清水,煮開。
5、水燒開,把魚塊放入湯裏。
6、把豆腐和佐料加入湯裏。
7、大慨燉半個小時,把清洗過的青菜,加入再煮上兩三分鐘即可。
8、一碗鮮美的燉魚湯就出爐了。