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爽口的蘿蔔丁怎麼做的 爽口的蘿蔔丁做法

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爽口的蘿蔔丁怎麼做的 爽口的蘿蔔丁做法

1、準備白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陳醋、白糖。

2、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁,黃瓜切成指頭大小丁;裝入乾爽無油的容器,撒入適量鹽醃製。

3、醃製20-30分鐘左右,倒出醃製出的水分。

4、冷鍋里加入適量香油、花椒油,放入適量幹辣椒碎、花椒,小火炸香。

5、將它倒入蘿蔔上。

6、將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿蔔上。

7、套上保鮮袋冰箱醃製12小時。

8、吃時撒點白芝麻。

Tags:爽口 蘿蔔