茶葉製作全過程詳細介紹

茶葉製作全過程一般包括以下步驟：

1. 採摘：使用有經驗的採茶工人，按照成熟程度和品質要求採摘茶葉。

2. 曬青：將採摘下來的茶葉，攤放在空氣流通的地方，讓其與空氣接觸，使其自然發酵，形成所謂的“青柿花香”。

3. 烘炒：將曬青的茶葉放進鍋中進行烘炒，以殺菌，除濕，增香和調整茶葉的含水量。

4. 揉捻：將烘炒好的茶葉進行揉捻，讓茶葉形成特定的形狀。

5. 烘乾：將揉捻好的茶葉放入烘乾機中進行烘乾，使其含水量達到理想狀態，同時讓茶葉更加香氣四溢。

6. 篩分：對茶葉進行篩分，去除茶葉中的雜質和碎屑。

7. 包裝：將製作好的茶葉進行包裝和質檢，確保質量穩定，最好能用鋁包裝袋來保持茶葉口感和新鮮度。

總的來説，茶葉的製作工藝要精細、繁瑣、細緻、考驗人的耐心，以及對茶葉這門工藝的熱愛和專注。