幹黃花菜製作詳細過程 自制幹黃花菜詳細過程

1、新鮮的黃花菜，清洗乾淨。

2、燒水，水開後下黃花菜焯水一分鐘。

3、撈出，放入涼水中。

4、自然冷卻後，撈出，擠幹水分，均勻的鋪開在簸箕上。

5、放在大太陽下曬2-3天，（晚上要拿進來哦）。

6、曬到互相不黏連，乾爽的狀態就好了。

7、曬好的黃花菜要密封保存，以免回潮。

8、可以慢慢吃了。