烏魚豆腐湯是一道簡單而美味的湯品,下面是它的做法:所需食材:1. 400克烏魚2. 200克豆腐3. 適量生薑絲4. 適量葱花5. 適量鹽6. 適量雞精7. 適量香菜(可選)步驟:1. 將烏魚洗淨,切成片狀備用。2. 將豆腐切成小塊備用。3. 熱鍋涼油,放入薑絲炒香。4. 加入適量的水,待水燒開後放入烏魚片和豆腐塊,煮約3分鐘。5. 加入適量的鹽和雞精,根據個人口味調味。6. 最後撒上葱花和香菜即可。這樣一道美味的烏魚豆腐湯就做好了,味道鮮美,營養豐富。