海蔘下奶湯的做法

海蔘下奶湯的做法可以參考以下步驟：

材料：
- 海蔘：200克
- 雞蛋：1個
- 薑片：適量
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將海蔘放入清水中浸泡30分鐘，使其軟化。然後用清水沖洗乾淨，切成小塊備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入薑片，煮開後將海蔘放入煮5分鐘。
3. 打入雞蛋，攪拌均勻，繼續煮2分鐘。
4. 加入適量的鹽和雞精，根據個人口味調整。
5. 最後撒上香菜，煮開即可。

温馨提示：
- 海蔘的味道比較淡，可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量。
- 若對海蔘的氣味有所顧忌，可以加入一些薑片進行煮制，能夠幫助去腥增加香味。