土豆火腿丁的做法 土豆火腿丁的製作方法

1、食材用料：土豆3個、蒜泥少許、火腿腸2根、生薑少許、青椒1個、油10克、鹽適量。

2、土豆去皮洗淨切丁，火腿腸切丁，姜切絲，青椒切小塊。

3、鍋裏放入適量清水，加入土豆丁煮至七分熟，可以先加點鹽進去，要不然做好后土豆是淡的火腿腸會鹹，撈出備用。

4、鍋裏放油，油熱後加入薑絲，青椒翻炒片刻，再加入火腿丁，多炒一會兒，加入土豆丁翻炒，再撒上少許鹽和調味料，翻炒片刻出鍋即可。