如何做韭菜香菇餃子 香菇韭菜雞蛋餃子做法

1、食材：韭菜一把、香菇4個、雞蛋2個、鹽小半勺、胡椒1勺、生抽2勺、芝麻油3勺。

2、準備好韭菜和香菇，洗乾淨備用。

3、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根據自己的喜好來切，有的喜好切的更碎一點的。香菇也給切碎點。

4、準備好2個雞蛋，把雞蛋打散備用。

5、鍋裏放油燒熱，下入雞蛋炒散，把大塊用鍋鏟切碎。

6、等雞蛋涼一些後放入韭菜香菇的碗裏。

7、然後放鹽、放生抽、胡椒、芝麻油拌勻，這樣香菇韭菜雞蛋的餃子餡就做好了。

8、準備好買的餃子皮，把餡料包進餃子皮裏，捏好，

9、水放進鍋裏，煮開，然後把餃子放進煮熟，然後撈到碟子上。

10、好吃的香菇韭菜雞蛋餃子就做好了！