1、材料:黃瓜1個,胡蘿 1個,辣椒,油鹽,調味醬油,葱,姜,味精。
2、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。
3、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。
4、鍋裏放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。
5、放入胡蘿蔔翻炒。
6、放入黃瓜翻炒。
7、放入調味醬油、鹽、味精調勻即可。
8、盛入盤中,即可享用。