黃瓜拌涼皮怎麼做 黃瓜拌涼皮的做法

1、食材：黃瓜1根、涼皮200克、芝麻醬10克、胡椒粉3克、鹽4克、生抽6毫升、蠔油5克、辣椒油2毫升、糖4克。

2、首先把黃瓜洗淨切成細絲。

3、準備一個空碗，放入一勺芝麻醬、一勺蠔油、一勺胡椒粉攪拌均勻，調成醬汁。

4、準備一個空碗，放入切好的涼皮和黃瓜絲。

5、倒入攪拌好的醬汁。

6、撒入一把葱花、兩勺生抽、三勺醋、一勺辣椒油、少許糖和適量鹽調味，攪拌均勻。

7、這樣一道美味營養的黃瓜拌涼皮就做好了。