幹山楂片怎麼炒 幹山楂片如何炒

1、主料：山楂1000克。

2、輔料：水1000克、白糖500克。

3、山楂洗淨後，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽。

4、放入不鏽鋼鍋裏，加冰糖，加水大火煮開後轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒。

5、一直炒至很粘稠即可。