豆豉紫蘇煮辣椒的做法 豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做

1、準備食材：辣椒、豆豉、紫蘇、蒜、生抽、白糖。

2、辣椒洗乾淨，去籽切小塊，紫蘇洗乾淨切碎，豆豉略為清洗。

3、備點蒜。

4、熱鍋下油，放入圈和辣椒小火炒。

5、辣椒軟後放入豆豉，炒出香味。

6、加少於水，生抽白糖，煮一下。豆豉本身鹹，所以生抽加一丟丟就可以了。

7、水基本煮干時放入紫蘇。

8、炒熟紫蘇即可出鍋。