1、食材:榴蓮1個、土雞500克、生薑1塊。
2、方法步驟:成熟榴蓮一個,打開後先將大塊榴蓮果肉取出盤子裏面。
3、用小刀將榴蓮內的果瓢切小塊放到盤子裏。
4、土雞500克左右,洗乾淨後放到電飯鍋或湯鍋裏面。
5、準備生薑一塊,洗淨去姜皮,切成絲狀放到土雞上並加入清水。
6、切好的榴蓮果瓢洗乾淨後直接倒入鍋內一起來煲湯。
7、榴蓮果瓢與土雞煲好後,加入食用鹽均勻即可。