榴蓮殼煲烏雞湯的做法 榴蓮殼煲烏雞湯的做法介紹

1、食材：榴蓮殼、烏雞500克、紅棗、生薑、清水。

2、烏雞清洗乾淨，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片。

3、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水。

4、大火煮開，撇乾淨血沫。

5、放入榴蓮殼、紅棗、薑片。

6、大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。