1、主要食材:五花肉,土豆,胡蘿蔔,洋葱、雞精、鹽、小青葱、蒜葱姜。
2、土豆切絲,胡蘿蔔薄切,入水加鹽煮沸撈起備用。
3、洋葱和五花肉薄切備用。
4、在加熱好的過內放入切好的蒜葱姜,再加入五花肉和洋葱翻炒至8層熟。
5、最後加入煮沸過的土豆和胡蘿蔔翻炒,根據自己口味適當地加入鹽和雞精。出盤,最後撒上切好的小青葱。