1、首先,將芹菜洗淨去除葉片,切成適當長度,備用
2、接着,黑木耳、新鮮香菇切絲備用,備用。
3、隨後,將蒜頭切成蒜末,備用。
4、然後,熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜末爆香炒熟。
5、接着,將香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分鐘。
6、然後,加10ml水蓋鍋蓋悶煮3分鐘。
7、最後加入鹽、辣椒拌炒均勻即完成。