怎麼做荷包蛋煮湯 荷包蛋煮湯做法

1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦!先在砂鍋裏添入適量的水。

2、開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。

3、蓋上蓋兒，然後燒開水。

4、雞蛋打到碗裏準備好。

5、將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。

6、小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。

7、撇去浮末。出鍋之前放入適量枸杞即可。