1、鍋里加入適量的水,等水快燒開的時候,鍋底冒泡就行,把雞蛋打入碗中。
2、將碗裏的雞蛋倒入鍋中,此時不把火關掉,蓋上蓋子,等上三分鐘打開蓋子看一下,成型了。
3、這時候開火,煮上幾分鐘,根據自己的口味,假如喜歡溏心的,煮個兩分鐘即可,喜歡蛋黃更熟的就多煮上兩分鐘。