1、食材:紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。
2、首先準備紫薯切片,並放入蒸鍋蒸熟。
3、準備西米,提前泡入水中。最好是一晚上。
4、將蒸熟後的紫薯放入碗中,並且加入2勺白糖。並用勺子搗成泥。
5、用紫薯泥合成麪餅,中間包入豆沙餡。
6、然後包成球狀。並且裹上一層西米球。
7、最後放入蒸鍋蒸熟,就可以出鍋食用了。