做西米的精選

1、首先蓮子要提前泡哦，不然會很難煮熟的，大慨提前泡3個小時左右，用手捏發軟才行，取掉了蓮子芯的蓮子。2、西米只要蓮子快煮好的前10分鐘加入，西米簡單淘洗下就行。3、花生也要清洗後準備好...

1、原料：西米、抹茶粉、椰漿、紅棗、豆沙。2、做法：西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會散的。一分為二，其中一份拌入抹茶粉。紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。原...

1、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥；西米用温水泡發至透明狀。2、南瓜泥中加入澱粉，和西米均勻混合在一起，再加糖拌勻。3、鍋中加油燒熱，分別畫適量上述材料在平鏟上，鋪開成形，入油鍋...

1、食材：紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。2、首先準備紫薯切片，並放入蒸鍋蒸熟。3、準備西米，提前泡入水中。最好是一晚上。4、將蒸熟後的紫薯放入碗中，並且加入2勺白糖。並用勺...

1、食材：西米適量，水2杯，牛奶3杯，雞蛋2個。2、將西米和水放在燉鍋裏用高温煮沸。一邊煮要一邊攪拌，否則西米就會粘在鍋底。水與西米的量必須是8:1，也就是説，如果你放了1/4杯西米，那就要放2杯水...

1、食材：西米、水。2、鍋中倒入適量的水燒開，西米一定要開水下鍋，中火煮，時不時的攪拌一下，因為西米煮制的過程中粘稠的物質比較多，勤攪拌一下，以免粘鍋。3、煮到西米外圍透明，中間還有白心的...

1、食材：西米150g。2、鍋中加水後將水燒開，倒入西米煮八分鐘，倒入盆中冷水沖洗。3、清洗後再煮，將洗淨後的西米再次倒入鍋中加入熱水燒製五分鐘。4、過涼水沖洗，再次倒入冷水沖洗，倒入容器中...

1、木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊；木瓜和牛奶放入鍋內，小火慢慢煮開；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可；熬煮過程中注...

1、紫薯去皮洗乾淨切成片，蒸熟後加入適量的牛奶攪拌均勻。2、西米用料理機或者豆漿機打碎成粉末狀。3、之後加入適量的水揉成麪糰，之後在用擀麪杖擀平。4、把紫薯弄成餡平鋪到西米上，紫薯...

1、食材：西米適量、山楂糕適量、酸奶適量。2、準備好西米。3、鍋中燒開水，水要寬一些，水開放入西米，用勺子滑動，以免粘連。4、煮20分鐘左右，出鍋放入燜鍋中。5、大概燜2小時左右，西米煮好，控幹...

1、食材：西米100g、蜜豆100g、純牛奶250ml、白糖3湯匙2、鍋中倒入一大湯碗的清水，大火燒沸騰。3、西米快速過一下清水，倒入鍋中大火煮開，用鏟子輕輕地攪動。4、待完全沸騰時，西米已經飄浮在...

1、食材：清水240ML、西米70G、椰漿400G、糖90G、鮮奶500G、魚膠粉26G2、鍋裏燒開水後放西米後關火燜10分鐘，再開大火煮開然轉小火煮兩分鐘，關火燜5分鐘。3、用冷水衝一下，涼後瀝乾水份備用...

1、食材：西米200g。2、水燒開倒入少許西米，西米是很容易膨脹的，水要多點，不然它一得瑟，就要糊鍋了。3、再次燒開，小火攪拌兩分鐘，蓋鍋蓋燒一分鐘熄火，燜十分鐘，打開的時候已經半透明瞭，再燒開，小...

1、原料：米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精。2、江西米粉半斤，提前涼水浸泡。3、鍋內燒水，加入米粉煮，米粉特別耐煮，大概煮了20多分鐘。自己嘗，沒有硬結即可。4...

1、西米露的用料：牛奶300克、椰漿100克、小西米100克、白砂糖30克、當季水果適量。2、步驟：牛奶、椰漿、白砂糖煮開放涼備用。3、鍋中加水燒開，放入西米，煮至半透明，關火燜十分鐘，再重新打開...

1、食材：西米100克、西瓜300克。2、將西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大塊。3、鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮20-25分鐘，當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘...

1、原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。2、西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。3、適用於老年人脾胃虛弱...

1、準備十五克小米，還需要準備十五克西米，適量的紅蘿蔔丁，適量的黑米和適量的水，首先大家要把準備好的西米，還有黑米和玉米粒洗乾淨，等到鍋開以後，把西米倒下去，把小米也倒進鍋裏面，開鍋以後要...

1、原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。2、做法：西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。3、特點：適用於老年人...

1、食材：西米、紫薯、芒果、白糖、粽葉、水。做法步驟：2、首先需要準備一個紫薯，大約100g，洗乾淨去皮，然後切成小丁，放到一個大碗裏，加上120g左右的西米，根據自己的口味加上適量的白糖，混合均勻...

1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代...

1、食材：西米200g、椰汁500ml、水適量。2、先打開煤氣灶，鍋中加水，煮至沸騰。3、倒入西米，煮熟煮軟，呈現晶瑩剔透即可。4、用冷水沖洗煮熟後的西米。5、選用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露，倒入...

1、西米可以做西米粥，好吃又養生。2、材料：西米50克，粳米50克，白糖適量。3、西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；4、粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早...

1、先將西米洗乾淨，用水泡十分鐘。2、在鍋中加入適量的水，把泡好的西米下鍋。先用大火煮沸，再用中火把西米煮至透明。注意一定要煮邊攪，否則會粘鍋。3、將西瓜榨汁備用。4、將煮好的西米用...

1、鍋中倒水，大火燒開，水開後逐步下入西米，需邊下邊攪，轉為中火，不停攪拌，直至西米變透明為止，蓋上鍋蓋，燜煮30秒，將煮好的西米撈出，過涼水，最後倒入杯中即可。2、西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)...