1、紫薯加適量清水煮。
2、煮開後小火煮軟。
3、開水倒入西米,煮至半透明,熄火燜10分鐘,再開火煮至9成熟熄火燜至透明。
4、用涼開水衝2遍。
5、把紫薯西米倒入容器。
6、加適量牛奶。
7、加適量蜂蜜。