1、原料:紫薯500g、水適量、白糖適量、蜂蜜適量。
2、紫薯切成片,蒸鍋上汽蒸15分鐘取出。
3、蒸好的紫薯加入糖,壓成泥,備用。
4、把壓好的紫薯捏成球擺在盤中。
5、碗中加入蜂蜜、清水攪勻淋在紫薯球上即可。