杜仲排骨湯的做法

杜仲排骨湯是一道具有滋補養生作用的湯品，下面是它的做法：

材料:
- 500克排骨
- 20克杜仲
- 5片紅棗
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量生薑片
- 適量清水

步驟:

1. 將排骨洗淨後切成小塊，放入開水中焯水，然後撈出過河水備用。

2. 將杜仲洗淨泡軟備用。

3. 取一個燉盅，放入杜仲、紅棗和排骨。加入適量的水，使材料浸泡其中。

4. 將燉盅放入蒸鍋中，用中火蒸煮2個小時，直至排骨熟爛，杜仲軟化。

5. 取出燉盅，加入適量鹽和胡椒粉調味，根據個人口味調整。

6. 最後加入一些生薑片提香。

7. 把湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：杜仲具有補腎壯陽、滋補養血的作用，常喝杜仲排骨湯有助於調理身體，增加體力和抵抗力。