大糕的精選

1、材料：炒糯米粉15公斤、綿白糖15.75公斤、核桃仁15公斤、飴糖1公斤、麻油0.7公斤、開水2.25公斤。2、炒米粉與濕糖拌勻擦透過篩。3、核桃仁略加切碎，加入飴糖拌勻(飴糖主要是增加其粘...

1、準備：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通麪粉50克，蔓越莓幹適量。也可以用葡萄乾。2、把大米放在大碗裏，用清水洗乾淨，不要用手搓，別以為搓的時間越長大米越乾淨，這樣是不對的，用手搓，把大米表面...

1、材料：米粉110克，中筋麪粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。2、將米粉加入麪粉。3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)。4、攪拌均勻。5、模具事先塗油。6、將麪糊倒入...

1、準備食材：白糖25g、酵母2g、中筋麪粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。2、米粉加入麪粉，倒入水、白糖和酵母，攪拌均勻，發糕盤中事先塗油。3、將麪糊倒入，醒發至表面有很多氣泡，再上蒸鍋蒸...

材料：1.5杯糯米粉1/2杯白糖1/8茶匙小蘇打粉1/4茶匙鹽1杯水1茶匙發酵粉步驟：1.將糯米粉、白糖、小蘇打粉和鹽混合在一起。2.慢慢加入水，並不停地攪拌，直到形成一個均勻的麪糊。3.加入發酵粉...

1、一磅蛋糕大概是厚度6釐米，直徑20釐米左右的圓形蛋糕。蛋糕種類有關，比如重油蛋糕比較密實，一磅就比較小，戚風蛋糕很蓬鬆，一磅就要大得多。2、圓形蛋糕，1磅直徑17CM，2磅直徑23CM，3磅直徑27CM...

1、五寸蛋糕是12.7cm。2、因為平時説蛋糕寸為英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的區別就是直徑相差2.5cm左右，一個人吃買個5寸的蛋糕就可以。3、蛋糕用雞蛋、白糖、小...

1、主料：梨子兩個、冰糖20克、木薯粉20克、水100克、熟糯米粉50克。2、雪梨去核後，切成小塊。3、將雪梨塊放入料理機中，打成泥狀。4、打好的雪梨泥越細膩越好。5、將雪梨泥倒入平底鍋中，大...

1、食材：大米200g、酵母2g、白糖20g。2、200g大米洗淨浸泡一晚。3、將大米瀝乾水分放入料理機中，加入100g水打成米漿。4、取50g米漿放入大碗中，送入微波爐中加熱30~60秒至熟。（沒有微波爐...

1、首先準備：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通麪粉50克，蔓越莓幹適量。也可以用葡萄乾。2、把大米放在大碗裏，用清水洗乾淨，不要用手搓，別以為搓的時間越長大米越乾淨，這樣是不對的，用手搓，把大米...

1、蛋糕的熱量很大，蛋糕的熱量相當於3碗米飯，蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔...

1、用料：米粉110克，小麥麪粉110克，輔料：酵母(幹)2克，泡打粉2克，調料：色拉油適量，水180克，白糖22克。2、米粉加入麪粉。3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉(泡打粉選擇無鋁的)。4、攪拌均勻。5、模具事先...

1、15.24平方釐米。2、六寸是指直徑大小，即6乘2.54釐米=15.24平方釐米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上剛好能覆蓋住整個手，蛋糕比手要小一點點兒。3、1英寸=2.54釐米，蛋糕直徑，6...

1、蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於二點五四釐米。4寸蛋糕就是10釐米的樣子。2、如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是十點二釐米襲左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是十點二...

1、蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於二點五四釐米。2、4寸蛋糕就是10釐米的樣子，如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是十點二釐米襲左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是十點二釐...

1、麪粉150克、黃油150克、糖粉115克、白糖10克、雞蛋2個、菠蘿1個(較大個)、菠蘿汁(也來源於上面的1個菠蘿)60克、泡打粉1/4+1/8小勺、鹽1/8小勺。2、先處理菠蘿，切0.7釐米左右厚的薄...

1、食材：大米300克、純牛奶120毫升、白糖25克、酵母3克；2、首先將大米放在清水中浸泡四小時以上。可以提前一個晚上泡好，早上起來就可以用了。3、浸泡到大米用手一碾就碎就可以了。淘洗幹...

1、底層是一圈淡紫色的花邊，如一道道美麗的波紋，上層排列着三朵粉紅色的花朵，嬌豔欲滴，一隻渾身雪白的公雞昂首啼鳴，旁邊“生日快樂”四個字閃爍着快樂的光澤。2、粉紅色的生日蛋糕，來自大自...

1、蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於2.54釐米。4寸蛋糕就是10釐米的樣子，如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2釐米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是10.2釐米左右，可供兩...

1、10寸蛋糕是指圓形直徑為8英寸的蛋糕，因為蛋糕俗稱西餅，是英制單位，即正確的單位是英寸。2、一英寸=2.54釐米，因此10寸蛋糕指直徑為25.4釐米的蛋糕。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制...

1、10寸蛋糕的直徑是10英寸，一英寸等於2.54釐米，所以10寸蛋糕的直徑是25.4釐米。至於多少人吃要看個人，一般10寸蛋糕適合11-15人食用。2、蛋糕的起源：最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來...

1、食材：大米500g，酵母6g，白砂糖30g，清水400g，食用油5g。2、大米用水洗淨後加水泡20個小時;3、將泡好的米用打碎機打成粘稠的米糊。4、再加30克白糖，拌勻溶解。5、酵母倒入清水中，攪拌均勻。6...

1、把米粉和甜酒釀倒在一起，加入40毫升的清水攪拌均勻，用勺子稍微按壓，甜酒釀是熟的，很容易就變成糊狀了，再糊糊裏放入4克酵母和30克白糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜發酵一個小時。2、發酵好後，用筷...

1、製作原料：粳米5杯、濁酒、白糖、熱水、鹽大棗、雞冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時、撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%、濁酒15%、加水量45%的比例和麪、在3...

1、食材：大米200克、乾酵母2克、元貞糖3勺。2、大米洗淨泡一夜，放在料理機裏打成米漿。3、取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。4、把大碗裏的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裏的米漿...