1、米飯約250克,臘肉約150克,玉米粒約60克,黃瓜丁約60克,食用油適量。
2、葱花適量,醬油適量,鹽適量,花椒粉適量,辣椒油適量。
3、我們將食材洗淨,臘肉切成片或者丁,黃瓜切丁,鍋中燒油,油熱下入臘肉煸炒至微微幹香。
4、再放入搗散的米飯,翻炒均勻後加入葱花,玉米粒和黃瓜丁,翻炒一下後加入醬油,鹽,花椒粉。
5、最後再加入辣椒油,翻炒至出香味為炸裂聲,即可出鍋開吃啦。