1、主料:牛肉800g,輔料:香葉適量、鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量。
2、把牛肉切塊。
3、牛肉塊冷水入鍋。
4、燒開後,煮2分鐘即可撈出。
5、反覆沖洗乾淨備用。
6、電壓力鍋放入適量清水,放入牛肉,加葱姜、香葉。
7、選擇肉類鍵,兩次循環即成。
8、加鹽、味精調味後,盛入碗中即可食用。