適合孕婦吃金針菇的做法 適合孕婦吃金針菇的製作方法

1、將姜洗淨切末備用。

2、雞胸肉洗淨切絲，放入碗中，加入米酒、薑末、澱粉抓勻，並醃10分鐘。

3、葱、紅辣椒分別洗淨，切絲。

4、金針菇洗淨，切除根部備用。

5、鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟。

6、加鹽調勻，撒上葱絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可。