1、用料:平菇半斤、葱適量、蒜頭適量、油適量、鹽味精適量。
2、平菇洗淨,大個的切半。
3、葱蒜切好。
4、鍋裏放油爆香蒜頭。
5、放入平菇翻炒。
6、炒至平菇稍軟加入葱段。
7、炒熟加入適量鹽味精調味即可。